วีแกนและมังสวิรัติอาจจะดูเน้นการกินผักคล้ายกัน แต่จริง ๆ แล้วมีวิธีการกินแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สำหรับใครที่กำลังสนใจที่จะกินวีแกนหรือมังสวิรัติเพื่อลดน้ำหนัก เรามีความแตกต่างของการกินมาฝากกันค่ะ
วีแกน (Vegan)
เป็นกลุ่มที่ไม่กินเนื้อสัตว์และไม่กินผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์เลย ซึ่งเป็นกลุ่มที่ค่อนข้างเคร่งและรวมไปถึงการไม่ใช้ของใช้อย่างเสื้อขนสัตว์ กระเป๋าหนังสัตว์ ใด ๆ เลย
อาหารที่ชาววีแกนควรรับประทาน
ผู้ที่เป็นชาววีแกนนั้นส่วนใหญ่แล้วมักจะรับประทานอาหารจากพืช ดังนี้
- เต้าหู้ เต้าหู้ถือเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชที่ชาววีแกนสามารถรับประทานเพื่อทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้
- พืชตระกูลถั่ว อาหารเช่นถั่วลิสง ถั่วเลนทิล และถั่วลันเตา ถือแหล่งสารอาหารและสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย
- ถั่วและเนยถั่ว โดยเฉพาะถั่วที่ไม่ผ่านการคั่วและการปรุงสุก ถือเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ แมกนีเซียม สังกะสี ซีลีเนียมและวิตามินอีที่ดี
- เมล็ดธัญพืช โดยเฉพาะเมล็ดเจียและเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีโปรตีนในปริมาณที่ดีและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
- นมและโยเกิร์ตจากพืช อาหารเหล่านี้ถือเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีสำหรับชาววีแกน
- สาหร่าย สาหร่ายนอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์แบบแล้ว สาหร่ายบางชนิดยังให้ไอโอดีนที่ดีอีกด้วย
- ธัญพืชไม่ขัดสี เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไฟเบอร์ เหล็ก วิตามินบีและแร่ธาตุหลายชนิด
- ผักและผลไม้ ทั้งสองอย่างเป็นอาหารที่ดีในการเพิ่มปริมาณสารอาหารของคุณ ผักใบเขียวเช่น ปวยเล้ง ผักโขม คะน้า และผักกาดเขียวมีธาตุเหล็กและแคลเซียมที่สูงเป็นพิเศษ
อาหารที่ชาววีแกนควรหลีกเลี่ยง
สำหรับชาววีแกนควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารจากสัตว์ รวมทั้งอาหารที่มีส่วนผสมที่มาจากสัตว์ ดังนี้
- เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อหมู เนื้อไก่ ห่านและเป็ด ฯลฯ
- ปลาและอาหารทะเล ปลาทุกประเภท กุ้ง ปลาหมึก หอย ฯลฯ
- ผลิตภัณฑ์จากนม นม โยเกิร์ต ชีส เนย ไอศกรีมที่มีส่วนผสมของนม ฯลฯ
- ไข่ ไข่จากสัตว์ทุกชนิด ฯลฯ
- ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง น้ำผึ้ง เกสรผึ้ง นมผึ้ง ฯลฯ
- อาหารที่มีส่วนประกอบจากสัตว์
มังสวิรัติ (Vegetarian)
การงดเว้นเนื้อสัตว์ ซึ่งมังสวิรัตินั้นจะแบ่งแยกย่อยออกมาอีกหลายประเภท เช่น
- มังสวิรัติบริสุทธิ์ (Pure Vegetarian หรือ Vegan) เน้นรับประทานอาหารจำพวกพืช ผัก ผลไม้เพียงอย่างเดียว โดยงดเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากสัตว์ทุกชนิด
- มังสวิรัตินม (Lacto Vegetarian) เน้นรับประทานอาหารจำพวกผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชต่าง ๆ รวมทั้งนม ชีส และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำจากนม
- มังสวิรัติไข่ (Ovo Vegetarian) เน้นรับประทานอาหารจำพวกผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชต่าง ๆ และไข่
- มังสวิรัตินมและไข่ (Lacto-ovo Vegetarian) เน้นรับประทานอาหารจำพวกผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชต่าง ๆ รวมทั้งนม ชีส ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม และไข่ต่าง ๆ
- มังสวิรัติปลา (Pescatarian หรือ Pesco-vegetarian) เน้นรับประทานอาหารจำพวกผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชต่าง ๆ รวมทั้งเนื้อปลา และอาหารทะเล
- กึ่งมังสวิรัติ (Semi-vegetarians) เน้นรับประทานอาหารจำพวกผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชต่าง ๆ โดยไม่รับประทานเนื้อสัตว์สีแดงหรือสัตว์ใหญ่ต่าง ๆ แต่รับประทานเนื้อปลาและเนื้อไก่ รวมทั้งนม ชีส ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม และไข่ต่าง ๆ
ปากกาลดน้ำหนัก Slim Shape
เป็นการผสมผสานเทคโนโลยีล่าสุด “เปปไทด์ลดหิว” Liraglutide สารโปรตีนสกัดเลียนแบบฮอร์โมน GLP-1 ซึ่งฮอร์โมนนี้จะหลั่งออกจากลำไส้หลังการทานอาหาร เพื่อส่งสัญญาณความอิ่มไปที่สมองประมาณ 3-5 นาที
กลไกการออกฤทธิ์ของ Slim Shape
สมองส่วนกลาง : ทำให้รู้สึกไม่หิว อิ่มนาน ทนน้อย
กระเพาะอาหาร : ย่อยและดูดซึมได้นานขึ้น เพราะหลังทานอาหาร ลำไส้เล็กจะหลั่ง GLP-1 ออกมา เพื่อส่งสัญญาณความอิ่มไปที่สมอง โดยจะออกฤทธิ์ 24 ชั่วโมง ทำให้รู้สึกอิ่มได้นาน สามารถลดความหิวและความอยากอาหาร ทำให้ทานได้น้อยลง
ตับอ่อน : ผลิตฮอร์โมนอินซูลินดึงน้ำตาลเข้าเซลล์ Slim Shape ช่วยการหลั่งฮอร์โมนนี้มีคุณภาพดีขึ้น
ผลลัพธ์หลังการใช้ Slim Shape
สามารถเผาผลาญพลังงานดีขึ้น ลดความอยากอาหาร ทำให้ไม่รู้สึกหิวน้อยลง สามารถควบคุมอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการลดน้ำหนักถึง 80% เมื่อใช้ต่อเนื่องเพียง 4 เดือน น้ำหนักลดลง 5-10% นอกจากนี้ ยังสามารถลดไขมันในช่องท้อง (Visแeral Fat) ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคแทรกซ้อนและอันตรายจากความอ้วน
Slim Shape เหมาะกับใคร
- ผู้ที่มีภาวะน้ำหนักตัวเกินเกณฑ์มาตรฐานหรือดัชนีทวลกาย BMI มากกว่าหรือเท่ากับ 30
- ผู้ที่พยายามจะลดน้ำหนักด้วยยาลดน้ำหนักแล้วไม่เห็นผล
- ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพหรือมีโรคต่าง ๆ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง
- ผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักด้วยวิธีอื่น ๆ หรือการทาน IF และต้องการลดพฤติกรรมการกินจุบจิบ
- ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัยไม่มีผลข้างเคียง
- ผู้ที่อายุ 18 ปี ขึ้นไป
โยโย่ เอฟเฟค
เมื่อลดน้ำหนักได้ตามเป้าหมาย สามารถหยุดใช้ยาได้ทันที โดยจะไม่ทำให้เกิดอาการ “โยโย่ เอฟเฟค” เหมือนกับยาลดน้ำหนักแบบเดิม เพียงแต่เมื่อหยุดใช้ยาแล้วจะมีความรู้สึกหิวเหมือนช่วงก่อนการเริ่มใช้ยา
ความปลอดภัย
ยาได้รับอนุมัติจากสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาทั้งไทยและต่างประเทศ จึงมีความปลอดภัย ไม่มีอันตรายเหมือนยาและอาหารเสริมลดน้ำหนักตัวอื่น ๆ ตัวยาไม่ได้มีกลไกออกฤทธิ์รบกวนสารสื่อประสาท จึงไม่ทำให้เกิดอาการข้างเคียงทางจิตประสาท เช่น ใจสั่น ก้าวร้าว ฝันร้าย ประสาทหลอน ตามมา
