ช่วงนี้เทรนด์การ อดอาหาร เป็นช่วงเวลา หรือ Intermittent Fasting กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนดูแลสุขภาพ เพราะมีงานวิจัยที่สามารถพิสูจน์ได้ว่าการอดอาหารแบบนี้สามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริง ซึ่งในการอดอาหารวิธีการจัดเวลากินอาหารมี 3 วิธีหลักๆดังนี้
1. การอดอาหารสัดส่วน 16/8 : เป็นแบ่งช่วงเวลาทานและอดอาหารเป็นชั่วโมง คุณสามารถรับประทานอาหารได้ 8 ชั่วโมงและจะต้องอดอาหาร 16 ชั่วโมง
2. กิน – หยุด – กิน : หยุดทานอาหารเป็นเวลา 24 ชั่วโมง 1 – 2 ครั้ง/ สัปดาห์ ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณหยุดทานมื้อเย็นวันจันทร์คุณสามารถทานอาหารอีกทีในมื้อเย็นวันอังคาร
3. อดอาหารแบบ 5:2 : เป็นการรับประทานอาหารเพียง 500 – 600 แคลลอรี่ 2 วันต่อสัปดาห์ วันที่เหลือสามารถทานอาหารได้ตามปกติ
การ อดอาหาร เป็นช่วงเวลาส่งผลต่อฮอร์โมนและการลดน้ำหนักอย่างไร ?
ไขมันเป็นแหล่งสะสมพลังงานของร่างกาย เมื่อเราไม่รับประทานอาหาร กลไกในร่างกายจะนำแหล่งสะสมพลังงานมาใช้ซึ่งกระบวนการเหล่านี้เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนและสารสื่อประสาทต่างๆ เช่น
อินซูลิน (Insulin): อินซูลินจะเพิ่มขึ้นเมื่อรับประทานอาหาร ขณะที่อดอาหารระดับอินซูลินจะลดลงส่งผลให้ร่างกายเปลี่ยนไขมันมาเป็นพลังงาน
โกรทฮอร์โมน (Human Growth Hormone: HGH): ระดับโกรทฮอร์โมนจะเพิ่มสูงขึ้นอย่างฉับพลันเมื่ออดอาหาร ซึ่งโกรทฮอร์โมนช่วยในการสลายไขมันและสร้างกล้ามเนื้อมากกว่าฮอร์โมนตัวอื่นๆ
นอร์อิพิเนฟริน (Norepinephrine): เป็นสารสื่อประสาทที่ส่งไปยังเซลล์ไขมัน ทำให้เซลล์ไขมันแตกตัวกลายเป็นพลังงาน
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยถึง 2 ฉบับศึกษาว่า การอดอาหารเป็นเวลา 48 ชั่วโมงช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกายถึง 3.6 – 14% อย่างไรก็ตามการอดอาการแบบเป็นเวลาไม่ได้เหมาะกับทุกคนและอาจส่งผลดีกับบางคนเท่านั้น
หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก หรือ ไขมันส่วนเกิน ที่เอเพ็กซ์เรามีนวัตกรรมการกำจัดไขมันและกระชับสัดส่วนที่ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะการดูดไขมันพลังน้ำ Body Jet EVO ที่เป็นการกำจัดไขมันส่วนเกินอย่างนุ่มนวลและอ่อนโยนที่สุด
