กินแต่ผักจะทำให้ผอมได้จริงหรอ? คำถามที่ใครหลาย ๆ คนสงสัยเกี่ยวกับการกิน ”วีแกน”เพื่อลดน้ำหนัก ซึ่งความจริงแล้ว การกินวีแกนสามารถเป็นวิธีการกินที่ช่วยลดน้ำหนักได้จริง แต่หลาย ๆ คนไม่สามารถกินวีแกนเพื่อลดน้ำหนักได้สำเร็จ ไม่ว่าจะกินแล้วหิวบ่อย หรืออาหารจำเจน่าเบื่อ เราจึงมี 5 เทคนิค กินวีแกน เพื่อลดน้ำหนัก ให้ได้ผลดี มาฝากกัน
วีแกนคืออะไร
วีแกน (Vegan) เป็นกลุ่มที่ไม่กินเนื้อสัตว์และไม่กินผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์เลย ในหลาย ๆ คนจะยกระดับความเคร่งขึ้นไปจนถึงการไม่ใช้ของใช้จากสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นเสื้อขนสัตว์ กระเป๋าหนังสัตว์ เป็นต้น
ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร
วีแกนเน้นการกินผักทำให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์สูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการขับถ่ายและช่วยทำให้อิ่มท้องนาน นอกจากนี้ผักยังเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ หากทำควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย ก็จะทำให้สามารถช่วยลดน้ำหนักได้เห็นผลอย่างชัดเจน
5 เทคนิค กินวีแกน เพื่อลดน้ำหนัก ให้ได้ผลดี
- เลิกกินสัตว์ใหญ่ก่อน
การที่เรากินเนื้อสัตว์มาตลอดชีวิต แล้วจะมาเริ่มกินวีแกนพรุ่งนี้เลยนั้นอาจจะยากเกินไป สุดท้ายการกินแต่ผัก ก็จะทำให้เราเบื่อและเลิกกินในที่สุด ดังนั้น การเริ่มกินอาหารวีแกนจึงควรค่อย ๆ เริ่มกินจากการลดการกินเนื้อสัตว์ใหญ่ ๆ อย่างเนื้อวัวออกไปก่อน จากนั้นค่อย ๆ งดสัตว์ที่เล็กลงมาอย่างเนื้อหมู เนื้อแกะ และเนื้อ ไก่ เนื้อปลา ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ร่างกายและจิตใจเริ่มชินและงดการกินเนื้อสัตว์ได้ในที่สุด
- กินโปรตีนพืชแทนเนื้อสัตว์
ในช่วงที่ร่างกายเริ่มชินกับการงดกินเนื้อสัตว์ ให้เราเริ่มใช้พืชที่มีโปรตีนสูงแทนเนื้อสัตว์ เช่น ถั่วเหลือง เมล็ดเจีย อะโวคาโด ควินัว ธัญพืช แต่เนื่องจากโปรตีนจากพืชอาจมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายไม่เท่าเนื้อสัตว์ เราจึงควรกินโปรตีนพืชในปริมาณมากกว่าเนื้อสัตว์ และเลือกกินแบบผสมผสาน เช่น กินข้าวกล้องกับถั่วเหลือง ถั่วดำ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน
- กินผักที่มีกากใยอาหารสูง
สาเหตุหลัก ๆ ที่ทำให้การกินวีแกนไม่ประสบความสำเร็จ เพราะการกินพืชผักนั้นร่างกายจะย่อยง่ายมาก
จึงทำให้หลาย ๆ คนหิวอยู่บ่อย ๆ แต่หากเรากินผักประเภทกากใยอาหารสูง ๆ เช่น ถั่วต่าง ธัญพืช แครอท ข้าวโพด บล็อคโคลี มะละกอ กล้วย ส้ม แอปเปิ้ล เป็นต้น ซึ่งจะทำให้เราอิ่มท้องได้นาน ไม่โหยระหว่างมื้อเร็ว
- ทำหลากหลายเมนู
เมนูเดิม ๆ จะทำให้เราเบื่อง่าย และไม่อยากกินอีก เราจึงต้องกินเมนูอื่น ๆ บ้าง เช่น ผักทำเป็นขบเคี้ยวด้วยการมาปรุงรสและคลุกเคล้าน้ำมันมะกอกจากนั้นนำไปอบกรอบ หรือนำธัญพืชมาผสมกับเห็ดออรินจิที่มีทำเป็นเบอร์เกอร์แทนเนื้อสัตว์
- สูตร 2:1:1
แม้จะกินผักเพียงอย่างเดียวแต่ก็ต้องได้สารอาหารที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย โดยเคล็ดลับสำหรับมือใหม่ที่หัดงดเนื้อสัตว์และหันมากินผัก คือการกินผักแบบ 2:1:1 โดยกินผัก 2 ส่วนคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนอย่างละ 1 ส่วน เพียงแค่นี้ก็จะทำให้เรากินผักให้เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวันแล้ว
ตัวช่วยลดน้ำหนัก
ปากกาลดน้ำหนัก Slim Shape
เป็นการผสมผสานเทคโนโลยีล่าสุด “เปปไทด์ลดหิว” Liraglutide สารโปรตีนสกัดเลียนแบบฮอร์โมน GLP-1 ซึ่งฮอร์โมนนี้จะหลั่งออกจากลำไส้หลังการทานอาหาร เพื่อส่งสัญญาณความอิ่มไปที่สมองประมาณ 3-5 นาที
กลไกการออกฤทธิ์ของ Slim Shape
สมองส่วนกลาง : ทำให้รู้สึกไม่หิว อิ่มนาน ทนน้อย
กระเพาะอาหาร : ย่อยและดูดซึมได้นานขึ้น เพราะหลังทานอาหาร ลำไส้เล็กจะหลั่ง GLP-1 ออกมา เพื่อส่งสัญญาณความอิ่มไปที่สมอง โดยจะออกฤทธิ์ 24 ชั่วโมง ทำให้รู้สึกอิ่มได้นาน สามารถลดความหิวและความอยากอาหาร ทำให้ทานได้น้อยลง
ตับอ่อน : ผลิตฮอร์โมนอินซูลินดึงน้ำตาลเข้าเซลล์ Slim Shape ช่วยการหลั่งฮอร์โมนนี้มีคุณภาพดีขึ้น
ผลลัพธ์หลังการใช้ Slim Shape
สามารถเผาผลาญพลังงานดีขึ้น ลดความอยากอาหาร ทำให้ไม่รู้สึกหิวน้อยลง สามารถควบคุมอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการลดน้ำหนักถึง 80% เมื่อใช้ต่อเนื่องเพียง 4 เดือน น้ำหนักลดลง 5-10% นอกจากนี้ ยังสามารถลดไขมันในช่องท้อง (Visแeral Fat) ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคแทรกซ้อนและอันตรายจากความอ้วน
Slim Shape เหมาะกับใคร
- ผู้ที่มีภาวะน้ำหนักตัวเกินเกณฑ์มาตรฐานหรือดัชนีทวลกาย BMI มากกว่าหรือเท่ากับ 30
- ผู้ที่พยายามจะลดน้ำหนักด้วยยาลดน้ำหนักแล้วไม่เห็นผล
- ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพหรือมีโรคต่าง ๆ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง
- ผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักด้วยวิธีอื่น ๆ หรือการทาน IF และต้องการลดพฤติกรรมการกินจุบจิบ
- ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัยไม่มีผลข้างเคียง
- ผู้ที่อายุ 18 ปี ขึ้นไป
โยโย่ เอฟเฟค
เมื่อลดน้ำหนักได้ตามเป้าหมาย สามารถหยุดใช้ยาได้ทันที โดยจะไม่ทำให้เกิดอาการ “โยโย่ เอฟเฟค” เหมือนกับยาลดน้ำหนักแบบเดิม เพียงแต่เมื่อหยุดใช้ยาแล้วจะมีความรู้สึกหิวเหมือนช่วงก่อนการเริ่มใช้ยา
ความปลอดภัย
ยาได้รับอนุมัติจากสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาทั้งไทยและต่างประเทศ จึงมีความปลอดภัย ไม่มีอันตรายเหมือนยาและอาหารเสริมลดน้ำหนักตัวอื่น ๆ ตัวยาไม่ได้มีกลไกออกฤทธิ์รบกวนสารสื่อประสาท จึงไม่ทำให้เกิดอาการข้างเคียงทางจิตประสาท เช่น ใจสั่น ก้าวร้าว ฝันร้าย ประสาทหลอน ตามมา
