เสริมความรู้ให้เท่ากัน ก่อนพึ่งวิตามินอาหารเสริม

การดูแลสุขภาพของคนในยุคนี้ นอกจากจะดูแลเรื่องโภชนาการ และการออกกำลังกายแล้ว ก็ยังมีตัวช่วยให้เราได้เลือกลองใช้มากขึ้นอย่างพวกวิตามิน และอาหารเสริม ที่มีอยู่หลากหลายรูปแบบ แต่ทั้งนี้ก็ต้องศึกษาหาความรู้ให้ดีเสียก่อน เพราะการใช้ผิดประเภท หรือเป็นของที่ไม่ได้คุณภาพ อาจเกิดอันตรายต่อสุขภาพได้การตัดสินใจซื้ออาหารเสริม หรือวิตามินมาทาน

การตัดสินใจซื้ออาหารเสริม หรือวิตามินมาทานนั้นส่วนใหญ่คนที่ซื้อมักเชื่อว่า จะทำให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็น และได้ประโยชน์ต่อร่างกายสูงสุด แต่ความเชื่อนี้ ก็มีสิ่งที่จริงแค่บางส่วน เพราะในอาหารที่เรารับประทานกันทุกวันนี้อุดมไปด้วยแคลอรี่ แต่ขาดแคลนซึ่งวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย จึงเป็นไปไม่ได้ที่การรับประทานอาหารทุกวันจะทำให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ยกตัวอย่างเช่น คนที่ทานส้มเพื่อให้ได้รับวิตามินซี ที่เพียงพอ ส้มหนึ่งลูกมีวิตามินซีอยู่ 100 มิลลิกรัม ซึ่งต้องเป็นส้มที่เพิ่งเก็บมาจากต้นนะคะ แต่ถ้าส้มเก็บมาแล้ว 7 วันวิตามินซีจะหายไปหมดเหลือเพียง 1 มิลลิกรัมเท่านั้น ดังนั้นถ้าเราอยากได้วิตามินซีจากส้ม 1000 มิลลิกรัม เราต้องกินส้ม 1000 ลูก ซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยค่ะที่เราจะทานส้มปริมาณมากเท่านั้นใน 1 วัน ดังนั้น การทานอาหารเสริมหรือวิตามินจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นในวิถีชีวิตปัจจุบัน

Nutritional_Supplement_Quiz-752871

การเลือกวิตามินมาซื้อทานจึงต้องคำนึงถึงคุณภาพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เพราะวิตามินอย่างพวกNutraceutical grade ที่เห็นตามท้องตลาดนั้นเป็นวิตามินอาหารเสริมที่มีคุณภาพไม่สูงมาก และเห็นผลบ้างไ่เห็นผลบ้าง อีกทั้งยังไม่มีการรับรองทางการแพทย์อะไรเลย ส่วนในกลุ่มวิตามินอาหารเสริมพวกPharmaceutical grade จะเป็นระดับที่มีคุณภาพมากกว่า ส่วนใหญ่จะใช้ในโรงพยาบาลเท่านั้น อีกทั้งยังเห็นผลรวดเร็วกว่า และมีลการวิจัยรับรอง

นอกจากนั้น ในปัจจุบันการแพทย์ชะลอวัย ยังมีความก้าวหน้าไปมาก ไม่เพียงแต่การดูแลด้วยสารสกัดจากธรรมชาติ วิตามิน และอาหารเสริมต่างๆ เมื่อไม่นานมานี้ ได้มีอาหารเสริมแนวใหม่ที่จะช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ต้นกำเนิด ในร่างกาย (Stem Cell) ทำให้เกิดการสร้างเซลล์ใหม่อย่างรวดเร็ว เพื่อซ่อมสร้างอวัยวะต่างๆ เป็นอาหารเสริมที่สกัดจากปลา ได้รับความนิยมมากในคลีนิคชะลอวัยชั้นนำ ในสวิซเซอร์แลนด์ ให้ผลในการรักษาที่รวดเร็วมาก ทั้งผิวหนัง สมอง กระดูกและข้อ แต่ก็มีราคาค่อนข้างสูง และต้องให้โดยแพทย์เท่านั้น

จะเห็นว่าการเลือกวิตามินหรืออาหารเสริมให้ถูกต้อง และให้ผลในการดูแลรักษาสุขภาพได้จริง ควรจะต้องปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน มีการตรวจเช็คภาวะขาดวิตามิน และประเมินสภาวะร่างกายก่อนการทานวิตามินหรืออาหารเสริม อย่าเสี่ยงซื้อทานเองเพียงเพราะเชื่อว่า วิตามินไม่ใช่ยาคงไม่เป็นไร เพราะทุกอย่างมีความเสี่ยง มากไป น้อยไป มีผลต่อการทำงานของร่างกายทั้งสิ้น